Descargar Libro La Cuina De Cada Dia

De la cuina a la taula en 10 minuts

Autor: Lékué , Fundació Alicia

Número de Páginas: 96

Fàcils i ràpides receptes explicades i il•lustrades, pas a pas, per a cuinar amb microones. Innovaràs en el teu menú diari i milloraràs les teves habilitats de cuina i la teva alimentació. Conèixer millor quins son els elements necessaris per seguir una alimentació equilibrada i quin és el seu temps de preparació ha estat el punt de partida d’aquest llibre de 35 receptes per a microones desenvolupades juntament amb Fundació Alícia. Receptes que prepararàs en només 10 minuts i en 3 passos i amb les que a més a més podràs conèixer consells necessaris per millorar el resultat dels seus plats. Recomanat per a tots aquells que vulguin estalviar temps a la cuina sense renunciar a cuinar plats deliciosos i sans. Per a la preparació de les receptes, s’ha comptat amb els millors cuiners, químics, tecnòlegs d’aliments, nutricionistes i dissenyadors. Inclou il•lustracions i fotografies que expliquen gràficament la elaboració de les receptes. Receptes amb ingredients que trobes a la cantonada de casa. Les 35 receptes son fàcils i molt ràpides de cuinar. Ferran Adrià és col•laborador de la Fundació Alícia, fundació dedicada a la innovació tecnològica ...

La cuina dels carmelites descalços

Autor: Francesc Del Santíssim Sagrament

Número de Páginas: 173

Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida amb la saviesa antiga dels frares. Tot això es pot trobar en el receptari de Francesc del Santíssim Sagrament, carmelita descalç originari de la ciutat de Reus, i cuiner a final del segle XVIII i principi del XIX. Els receptaris conventuals han exercit la funció de compilar la cuina popular catalana i codificar-la i, a partir de les diferents instruccions o avisos, han difós novament aquest saber fer tradicional a través de les múltiples versions i còpies d'aquests reculls culinaris que es conserven i de les que s'han perdut. Catalunya compta amb una tradició culinària medieval prou reconeguda internacionalment i els seus escrits de cuina han estat objecte d'atenció tant per part de gastrònoms com de filòlegs. A aquesta recerca s'han afegit darrerament els historiadors, els quals, a més, han incorporat tot un nou ventall de temes a l'estudi d'alimentació. La cuina catalana dels segles moderns ha estat eclipsada fins fa poc per l'esplendor de l'edat mitjana, però gràcies a iniciatives com la col·lecció de receptaris històrics set...

Vademécum de cocina alicantina

Autor: Ángeles Ruiz García

Número de Páginas: 489

El libro que el lector tiene en las manos se ha cocinado a fuego lento. Durante más de tres décadas, su autora ha ido recopilando los platos tradicionales que más le gustaban de cuantos probaba en restaurantes y casas particulares, buscando siempre aquellas preparaciones que conservaron nuestras abuelas y nuestros labradores y pescadores, con las que sacaban el máximo provecho a los productos de su trabajo. De todas ellas ha seleccionado las 650 que forman este volumen, ilustradas con gran abundancia de imágenes. Esta publicación no pretende ser un simple recetario, sino una amplia muestra de la gastronomía de nuestras comarcas y su relación con sus productos, sus fiestas, su historia y el paisaje vinculado a nuestra cocina y sus tradiciones. La gastronomía compendia el bagaje histórico, económico y cultural de una sociedad, de modo que lo que comemos dice mucho de nosotros. Profundizar en este conocimiento constituye una doble satisfacción: sensorial e intelectual. Este libro quiere facilitar al lector ese doble objetivo.

Llibres en català

Número de Páginas: 396

Bibliografía española

Número de Páginas: 1464

Un viatge de pluja

Autor: Joan Granados , Juan Granados Riera

Número de Páginas: 234

En aquest llibre es relata un viatge molt especial. Un viatge que transcorre durant quatre dies sense sortir de casa. El record i la introspecció fan que, un periple que va ésser concret en un temps i un espai, esdevingui il·limitat i eteri. I que, la realitat, ultrapassi els moments durant els quals es desenvolupà.

L ́hora quieta

Autor: Maria Dolors Farrés

Número de Páginas: 540

L" hora quieta és el títol originari de la novel-la que es convertiria en El monestir de l"amor secret (guardonada com a Finalista del Premio Sant Jordi 2007), publicada el2008. El llibre que teniu a les mans, pèro, es la versió íntegra, la que l"autora va concebre en un principi, i que mai no va veure la llum.

Tornar a casa

Autor: Yaa Gyasi

Número de Páginas: 384

Primera novel·la de l'escriptora nord-americana d'origen ghanès Yaa Gyasi, una captivadora història profundament humana es desenvolupa a la costa sud-occidental de l'Àfrica i als Estats Units, des del segle XVIII fins al present. Filles d'una mateixa mare i de pares membres de dues ètnies diferents, l'Effia i l'Esi són dues germanes de sang que mai no s'arribaran a conèixer. Els seus camins estan predestinats a separar-se: així, mentre l'Effia l'obliguen a casar-se amb un governador anglès i a anar-se'n a viure a una fortalesa a tocar de la costa, l'Esi és capturada i traslladada com a esclava al sud dels Estats Units. D'aquesta manera, la narració va traçant el camí de les dues branques de la família, protagonistes de commovedores històries d'aflicció, esperança i superació en el marc d'una sèrie d'esdeveniments històrics rellevants: les guerres tribals, el negoci del cacau, l'arribada dels missioners, la Llei d'Esclaus Fugitius de 1850, la Gran Migració Negra, la lluita pels drets civils i el renaixement de Harlem als anys vint, fins a arribar a l'epidèmia d'heroïna dels setanta. Rebuda amb entusiasme desbordant als Estats Units, Anglaterra i França, la...

Encontre d'Antropologia i Diversitat Hispànica

Autor: Maria Àngels Roque

Número de Páginas: 340

Hélène, passió i mort

Autor: Maria Clara Forteza

Número de Páginas: 218

Funcionant com un engranatge de peces subtils, la tendresa i l’acolliment de la càlida tia Louise uneix, al voltant d’una taula sempre parada amb quelcom per beure i menjar, els cors dels seus nebots, primer crispats i ressentits, i gradualment, més apaivagats i endolcits a mida que van podent desvelar els secrets de la vida intensa de la seva mare Hélène. Ells tres, la Isolde, la Juliette i el René, recorreran els camins de la memòria a través dels escrits i les cartes que troben de la mare i, amb l’ajuda inestimable de la Louise, que els anirà omplint aquells forats que el record o les cartes no podran curullar, esvaint així l’entramat d’incògnites que els oprimien i descobrint amb emoció que son fills d’un amour fou. L’autora amaneix el relat corprenedor, convidant-nos a passejar amb l’Hélène per la ciutat de Ginebra, a seure en els bancs del Jardí Anglès, davant mateix de la riba del llac, per delectar-nos en la contemplació del Jet d’Eau, l’emblema de la ciutat, o a gaudir de romàntiques i suculents vetllades, embolcallades amb les notes d’un piano que toca Plaisir d’amour. La música també té un rol important en aquesta novel·la,...

Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú

Autor: Ramon Francàs Martorell

Número de Páginas: 168

De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, espineta o all cremat, passant pel popular xató casolà, els espigalls o uns bons borregos, Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú és un recorregut sentimental pels productes gastronòmics i els fogons de la capital del Garraf. És un llibre de suculències que no vol ser un receptari tot i incloure-hi receptes. El recull d'aquests productes i plats, i els seus protagonistes, es concep com un àpat. O sigui, hi trobarem entrants, primers plats, segons plats, postres i un bon cafetonet. Tot plegat és un treball periodístic que és el reflex d'una cuina identitària, la vilanovina.

Vint-i-dos contes

Autor: Mercè Rodoreda

Número de Páginas: 182

Recull de contes que va donar l'empenta definitiva a la carrera de la Mercè Rodoreda quan el 1957 va guanyar el premi Víctor Català, un concurs que ara porta el seu nom. Conté des de senzilles escenes, on retrata ambients, personatges o llocs concrets, però sense desenvolupar pròpiament una història, fins a narracions molt més elaborades i riques, on no només narra uns fets sinó que suggereix molts més elements del seu univers literari i vital.

Cada dia és festa

Autor: Manuel Brunet

Número de Páginas: 192

Libros españoles en venta, ISBN

Número de Páginas: 1656

Regal de vida

Autor: Roser Rovira

Número de Páginas: 220

La Paula és una dona madura que ho ha aconseguit tot a la vida: un home que l’estima, un fill alegre, una bona feina, una casa amb jardí. Ho té tot. En Fabià és un noiet que acaba de començar a viure. No té res. I quan aquests dos mons es troben, els convencionalismes s’enfonsen i la passió es desferma. Fins quan?

Lourdes

Autor: Emma51

Número de Páginas: 102

A la dècada dels anys 90, dues joves donostiarres viatgen a Barcelona per assistir a una convenció d'esteticistes. Mitjançant un amic en comú contacten amb una persona que despertarà nous sentiments. Estem davant d'una història que posa en contacte tres persones ferides per un passat difícil i un futur incert

Llegendes dels castells del Vallès Oriental

Autor: Glòria Campoy Collado

Número de Páginas: 284

Encara que el Vallès Oriental no sembli coronat avui per la gran quantitat de fortaleses que ha arribat a tenir, els seus merlets i les seves ruïnes no van deixar mai de generar històries d’àrabs, cavallers, bruixes, monstres i dones d’aigua. Amb el caure de les pedres dels castells també han desaparegut moltes d’aquestes històries, sembrant d’oblit gran part del patrimoni cultural de Catalunya. Aquest llibre és una aportació a la recuperació de la memòria des del seu vessant més lúdic i artístic: el de les llegendes.

Visca la vila!

Autor: Ramón Bernaus I Santacreu

Número de Páginas: 324

Trobareu nou relats ordenats cronològicament, però de temes diversos, que estan ambientats o tenen relació amb Novençana (Vilanova de Meià) i els pobles i indrets de la coma de Meià. El primer explica una conflictiva confirmació del 1716, l'any de la Nova Planta. El segon mostra la lluita d'una vila i la seva gent per preservar els seus drets davant el senyor.

El doblaje

Autor: Lourdes Lorenzo García , Ana María Pereira Rodríguez

Número de Páginas: 164

Adéu, RTVV

Autor: Vicent Climent Ferrando (1959-) , Borja Flors García

Número de Páginas: 272

En una època en què eliminar serveis públics es presenta com la solució a tots els problemes econòmics, el desmantellament de RTVV s?ha convertit en un símbol. «Adéu, RTVV» desvetlla, pas a pas, l?estratègia per saquejar la radiotelevisió pública valenciana. Un recull d?articles apassionats i compromesos, escrits mentre es dissenyava i executava el major ERO de la història del País Valencià, que planteja moltes preguntes i ofereix algunes respostes. Potser la més important és que, per eixir de l?actual desfeta, necessitem més Democràcia. Col·laboracions de Julià Àlvaro Prat, Pere Miquel Campos, Esperança Camps Barber, Andreu Carpena, Vicent Climent, Ricardo Cobo del Prado Reverte, Mariola Cubells, Teresa Díez, Joan Durà, Adelaida Ferre, Borja Flors, Amàlia Garrigós, Antoni Gómez, Fani Grande, José Huedo, Paco López Barrio, Xelo Mir, Rubèn Penyalba, Josep Rodríguez, Rosa Solbes, Júlia Sorní Moreno i Manel Villar Porta.

Quan Volaven els Ocells

Autor: Màrius Pellicer Castany

Número de Páginas: 197

Nascut a Barcelona el 1980, Màrius Pellicer Castany és llicenciat en Humanitats per la Universitat Pompeu Fabra. També va cursar estudis de Periodisme a la Universitat Ramon Llull i de màrqueting a la Hogeschool van Amsterdam. Ha treballat en diferents mitjans i en els departament de comunicació de diversos centres educatius com IESE o l'HvA, als Països Baixos. A més, també ha desenvolupat tasques de comunicació a d'altres sectors professionals. Després de deu anys dedicant-se a la comunicació i al màrqueting online en el sector turisme, el 2019 decideix fer un canvi de rumb i comença els estudis de grau en Geografia i Història a la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), i enceta la seva carrera literària.

Dolça introducció al caos

Autor: Marta Orriols

Número de Páginas: 184

Què passa en una relació amorosa, estable però encara relativament jove, quan un dels dos pren una decisió unilateral que afecta directament el futur de la parella? Quan la Marta li comunica al Dani que no vol ser mare, s'obre entre els dos una esquerda que els portarà a orbitar per uns llimbs plens de dubtes i indecisions que els impulsaran a repensar-se com a individus i com a parella. Aquesta novel·la és una invitació a nedar pel mar de contradiccions en què es converteix la possibilitat de ser pares. Una anàlisi íntima al voltant de la voluntat, l'instint, la llibertat i les estructures socials. Marta Orriols ens ofereix una història propera i plena d'arestes sensibles on torna a desplegar la seva habilitat narrativa per descriure les emocions i pulsions més íntimes. De l'autora d' Aprendre a parlar amb les plantes, Premi Òmnium a la Millor Novel·la de l'Any 2018 ----- Ponç Puigdevall, Quadern, El País – " Orriols mostra l'estructura, la forma i les relacions dels diferents personatges gràcies a la minuciosa capacitat de fixar amb paraules la fugacitat i l'imprevist de les circumstàncies quotidianes." Jenn Díaz, El Periódico – " Marta Orriols és una...

Libros españoles en venta

Número de Páginas: 1992

Crónicas de cada día

Autor: Agustí Fancelli

Número de Páginas: 472

La Nova Catalunya

Número de Páginas: 756

Propaladia

Autor: Bartolomé De Torres Naharro

Número de Páginas: 244

Libros españoles

Número de Páginas: 1394

La terrorista desarmada

Autor: Anna Vilaseca I Roca

Número de Páginas: 268

L'oposició al règim franquista, els grisos colpejant sense pietat els estudiants al pati de lletres de la Universitat, les reunions clandestines, els grups terroristes, tot això configura el teló de fons per a la increï història que viu l'Aurora; una dona marcada per la desaparició del seu pare, catalanista i pedagog de renom, que va desaparèixer el1960, quan ella només tenia deu anys. "Una obra valenta sobre la psicologia d'una dona terrorista". Isabel-Clara Simó?

Qualitat

Autor: Alcalde San Miguel, Pablo

Número de Páginas: 257

En aquest text s inclouen tots els continguts relacionats amb la Qualitat, donant una gran importancia a que siguin fàcils d entendre, didàctics i pràctics. Amb seguretat els temes aquí tractats seran d una gran ajuda per comprendre els fonaments de la Qualitat en l empresa. Per a ells s han realitzat 13 unitats de Contingut que combinen la teoria amb multitud de casos pràctics. En totes elles s exposen multitud d exemples d aplicació que fan molt més fácil la comprensió de les explicacions teòriques. Els lectors podran trobar en el CD-ROM que es lliura amb aquest text suficient documentació d empreses reals, com per exemple: el Manual de Qualitat d una petita empresa, exemples de procediments, registres i molts altres documents més. Aquests perpetran arientar i ejemplificar els conceptes i continguts presentats al llibre, Aixa com contextualitzar-los en l àrea prfessional de cada una de les parts interesadse.

Un Any de Contes

Autor: Mònica Roig Mestre

Número de Páginas: 650

Texto de sinopsis

Barcino

Autor: Maria Carme Roca

Número de Páginas: 384

Barcino, siglo II. La fama de un hombre traspasa las fronteras de la época. Se trata de Lucio Minicio Natal Quadronio Vero, hijo de una ilustre familia de la colonia, hombre de gran atractivo, militar y político brillante, que gana, en el año 129, una peligrosa carrera de cuadrigas. Sin embargo, una sombra se cierne sobre el héroe de Barcino. Ni el éxito profesional, ni la amistad y el amor que siente hacia Cyrene, ni la devoción que le profesa su esposa, Fausta, pueden borrar las huellas de un esclavo que marcó su propia infancia y parece esconderse detrás de toda traición y asesinato: Teseo. Una novela llena de acción y emociones; una lectura trepidante que transportará al lector a la apasionante Barcelona romana y le descubrirá los secretos más íntimos de un personaje que paseó con orgullo el nombre de su ciudad por todo el mundo.

Pa amb vi i sucre

Autor: Roser Guix

Número de Páginas: 184

Cóm ens afecta el passat? Encara que sigui un passat aliè... Pa amb Vi i Sucre, és una novel•la de ficció amb pinzellades reals que intenta respondre aquesta pregunta. La història passa a la comarca del Solsonès. On desprès de la Guerra Civil, l’amo del Mas la Llena és passa dies, anys treballant de sol a sol. Les dones de la casa i la canalla també són puntals invisibles d’una història afectada de sobte per l’aparició d’un mosso amb un passat tèrbol que canviarà per sempre el futur d’aquell Mas i la seva gent.

Closca de nou

Autor: Ian Mcewan

Número de Páginas: 134

Una pirueta literària intel·ligent i divertida: la preparació d’un crim narrada per un fetus. Un còctel de novel·la policíaca i humor anglès. La Trudy manté una relació adúltera amb en Claude, germà del seu marit John. Aquest, poeta i editor de poesia, és un somiador depressiu amb tendència a l’obesitat. En Claude és més pragmàtic i treballa en negocis immobiliaris. Els amants conceben un pla: enverinar en John. El motiu: una mansió d’estil georgià valorada en uns vuit milions de lliures que, si en John mor, heretarà la Trudy. Però resulta que hi ha un testimoni d’aquesta maquinació criminal: el fetus que la Trudy du a les entranyes. I en un triple salt mortal que sembla impossible de sostenir però que li surt rodó, Ian McEwan converteix el fetus en el narrador de la novel·la. Un narrador que, a banda d’observar des de primera fila els preparatius de l’assasinat del seu pare, filosofa sobre el món i la vida, llança preguntes incòmodes i s’ho qüestiona tot, mentre que les copes de vi –i d’alguna beguda amb més graduació– que va bevent la seva mare el fan marejar una mica. Closca de nou, amb traducció de Jordi Martín Lloret, és...

La noya del entressuelo

Autor: Narciso Campmany Y Pahissa

Número de Páginas: 404

Les cent millors rondalles populars

Autor: Joan Amades

Número de Páginas: 316

Fritz Klein 1915

Autor: Marc Romeu Carrera

Número de Páginas: 150

Fritz Klein 1915 és una novel·la històrica formada per cinc parts que portarà el lector al Berlín de la República de Weimar i el del Tercer Reich. Fritz Klein, un nen, noi i home d’una família petit burgesa alemanya, caminarà per un Berlín desbastat per la Gran Guerra i les seves greus conseqüències i veurà néixer un nou moviment a l’alça mai vist, el nacionalsocialisme. Les seves mirades i les seves paraules cap a aquest nou moviment anirà variant, tot i que sempre hi veurà una taca fosca i persistent que el pertorbarà fins al punt de jugar-s’hi el coll. L’entusiasme i l’eufòria dels seus amics, veïns, familiars, companys... cap a Hitler i al nou règim es veuran contrarestats per la por, les incerteses, les persecucions i la violència que patirà una altra part. Fritz Klein viurà aquesta llarga història acompanyat per una massa de gent de diferent estat social, de diferent raça, de diferent pensament que no el deixaran impassible i el faran dubtar dels seus pensament i de la seva manera de veure el país i el seu futur. Però sobretot dues dones el daran variar a disgust del pare, Galiana Metzler i Àngela Richter. Leipzigerstrasse, el barri...

Repensar la escuela del CSIC en Roma

Autor: Ricardo Olmos Romera

Número de Páginas: 880

La Escuela Española de Historia y Arqueología en Roma, creada en 1910, acaba de cumplir cien años. Este volumen se publica para celebrar este acontecimiento, con el objetivo de detenerse a mirar el pasado, repensar críticamente el presente e invitar a una reflexión sobre las esperanzas y expectativas del inmediato futuro. A través de la mirada externa e interna de sus protagonistas se sugiere al lector una multiplicidad de perspectivas y un perfil amplio, el de la sociedad del conocimiento y de la vida que se extiende a lo largo de los siglos XX y XXI. Cien años de historia permiten ofrecer una enorme pluralidad de asuntos, en los que la vida cotidiana, la política y la ciencia se entrelazan indisolublemente quedando reflejados en esta obra.

Ruella

Autor: Maite L. Farell

Número de Páginas: 201

Ruella és una novel·la d’aventures i alhora una novel·la iniciàtica. És també el nom d’ una dels protagonistes. Com la flor de qui porta el nom, la noia és delicada, fràgil en aparença, però en el fons, forta, ben arrelada i com la flor que neix en els marges amb una vida breu. L’altre protagonista, l’Steve és un jove anglès de classe alta, erudit, viatjat, fill i germà de comerciants i armadors que s’embarca com a simple mariner en un vaixell mercant “La Senyora del Mar” que es dirigeix a l’Índia. Pel camí, la nau ha de fer escala i deixar una petita dotació en una illa volcànica i desconeguda de l’Atlàntic. Aquesta primera escala és el destí del protagonista, allà ha de trobar-hi la certesa que la Ruella va existir. Dia rera dia, davant la tripulació del vaixell, l’Steve desgrana la història de la Ruella i dels seus coetanis. Antics habitants d’aquella illa remota on es dirigeixen. Els mariners queden hipnotitzats pels mots que surten de la boca d’aquell noi al que tots menyspreaven quan va pujar a bord. Es deixen bressolar per les seves paraules, se les apropien, s’evadeixen amb elles, però alhora esdevenen la veu de la seva...